Ettore Sottsass och Alberto Gozzi är de formgivare som skapat den stora bestickkollektionen Nuovo Milano för varumärket Alessi. Italiensk design har kombinerats med kulinarisk konst och savoir-vivre för att skapa bestick som är funktionella, praktiska och framför allt attraktiva. Nuovo Milano fick erkännande av juryn för det 15:e Compasso d'oro-priset (1989) och Bio 12-biennalen i Ljubljana (1988). De starkt rundade ytorna är tänkta att likna stenar som slätats ut av vatten. Den universella stilen i hela kollektionen passar såväl modern som klassisk servis.