Den omfattande bestickkollektionen Nuovo Milano är ett mästerverk skapat av Ettore Sottsass och Alberto Gozzi. Genom att förena den unika stilen hos Ettore Sottsass, en av den italienska designens fäder, med expertisen hos Alberto Gozzi, en sann mästare inom kulinarisk konst och savoir-vivre, har man lyckats skapa ett bestickset som är både funktionellt, praktiskt och oemotståndligt attraktivt. Nuovo Milano har inte bara vunnit juryns hjärtan vid den 15:e Compasso d'oro-utdelningen (1989) utan även vid Bio 12-biennalen i Ljubljana (1988). Ettore Sottsass vision var att Nuovo Milano-besticken skulle påminna om stenar som slipats släta av vatten – och visst, kollektionens delar präglas av mjuka linjer och alla kanter (med undantag för knivbladen, förstås) har rundats av generöst. Besticken är tillverkade av högkvalitativt polerat rostfritt stål, vilket garanterar både hållbarhet och en tidlös elegans. Setets universella karaktär gör att det smälter in perfekt med både moderna och mer klassiska serviser, vilket gör varje måltid till en fest för ögat och själen. Med Nuovo Milano fiskserveringskniv kan du elegant portionera och servera fisk från fatet direkt till tallrikarna, som en sann konnässör.