Kiedy i jak podawać fondue? Na deser, przystawkę i wystawne danie
Tradycyjne fondue serowe wywodzi się ze Szwajcarii, ale często bywa kojarzone z kuchnią francuską - to właśnie tam zdobyło największą popularność. Spotkamy je w wersji mięsnej, na przykład po burgundzku, lub na słodko – z czekoladą i owocami. Fondue to danie stworzone do jedzenia w większym gronie. Zastanówmy się zatem, jak przygotować i z czym podawać fondue w domu, oraz w jaki sposób wykorzystać jego towarzyski potencjał.