Emile Henry

Emile Henry är ett välkänt franskt varumärke som har satt standarden för kökskeramik i över 170 år. De blandar mästerligt traditionellt hantverk med moderna produktionstekniker och erbjuder hållbara och vackra bakformar som verkligen står sig genom tiderna. Varje del är handgjord av keramik av exceptionell kvalitet och genomgår noggrann kvalitetskontroll i deras verkstäder i Bourgogne.

I vår butik har denna tillverkare en särskild plats bland bak- och kokkärl. Men vad är det egentligen som gör Emile Henrys ugnsformar och andra kökstillbehör så älskade och eftertraktade av både hemmakockar och professionella kockar?

Emile Henry, ett franskt varumärke från Bourgogne, har tillverkat premiumkeramik utan avbrott sedan 1850. Emile Henrys keramik är högt aktad av professionella kockar och matlagningsentusiaster världen över. Tillverkade av en speciell keramik gjord av naturlig lera från Bourgogne, bränd vid exceptionellt höga temperaturer, fördelar deras grytor och formar värmen jämnt, behåller värmen längre och ser elegant ut utan ansträngning när de serveras direkt från ugnen till ditt bord.

Viktiga fördelar med Emile Henrys keramik:

• Emile Henrys produkter är säkra att använda i ugn, mikrovågsugn, på spishällar och i frysen.

• Deras kokkärl har utmärkt värmefördelning och överlägsen värmebevaring.

• De absorberar inte smaker eller lukter, vilket säkerställer att dina rätter smakar precis som de ska, varje gång.

• Tål maskindisk.

• Flame® och HR®-teknologierna garanterar keramik som är motståndskraftig mot termisk chock och höga temperaturer.

• Ceradon®-teknologin ger en hård glasyr som gör att du kan skära mat direkt i formen utan rädsla för repor.

• Säkerhet – fri från kadmium, bly och andra skadliga ämnen.

• Hållbarhet med 10 års tillverkargaranti.

• Varje enskild Emile Henry-produkt är stolt tillverkad i Frankrike, i Bourgogne.

• Designade för daglig användning, Emile Henrys keramiska bakformar har exceptionell hållbarhet, även vid intensiv användning (tänk livliga restauranger och kaféer!).

• Emile Henrys formar är perfekta att servera direkt på bordet, tack vare deras eleganta design inspirerad av Bourgognes böljande vingårdar.

• Rekommenderas av kockar världen över.

År 1850 etablerade Jacques Henry en liten keramikverkstad i Marcigny, Frankrike. Genom att utnyttja den rika, lokala leran från Bourgogne lade han grunden för ett varumärke som nu hyllas inte bara i Frankrike, utan över hela världen.

Tillverkaren står fast vid sina hantverkstraditioner, där varje del genomgår noggrann handinspektion. Emile Henrys produkter pryder regelbundet matlagningsprogram och inredningstidningar, och står som en sann symbol för franskt kulinariskt arv.

Emile Henry använder en speciell blandning av naturliga leror, brända vid temperaturer som överstiger svindlande 1200°C. Denna intensiva process ger deras keramik och kokkärl exceptionell hållbarhet, vilket gör att de verkligen står sig genom tiderna.

• Ceradon®-teknologin ger en hård glasyr som gör att du kan skära mat direkt i formen utan rädsla för repor.

• HR® (High Resistance)-teknologin säkerställer säker ugnsvärme, vilket gör att rätter kan gå direkt från frysen till en varm ugn utan att tveka.

• Flame®-teknologin möjliggör direkt användning på gas-/elspisar och till och med grillar.

Den hårda glasyren är reptålig, icke-porös (så inga absorberade lukter!) och en barnlek att rengöra. Dessutom försäkrar tillverkaren oss att det absolut inte är några problem att stoppa dem i diskmaskinen.

Emile Henry erbjuder formar som är perfekt lämpade för att baka hantverksbröd, värmande gratänger som lasagne, delikata pajer, smakrika quicher och långkokta grytor.

Att laga mat med Emile Henry är en ren fröjd. Maten tillagas jämnt, vilket förpassar de fruktade råa mittarna eller brända kanterna till historieböckerna. Värmen ackumuleras gradvis, vilket säkerställer:

• Gratänger och lasagner blir perfekt gyllene och bubblande.

• Bröd får en underbart krispig skorpa och en mjuk, luftig smula.

• Rätter håller sig rykande varma i imponerande 30-60 minuter längre.

Beroende på modell är Emile Henrys formar lämpliga för ugn, mikrovågsugn och frys, med Flame®-serien som även är spishällsvänlig.

Bland Emile Henrys mest populära erbjudanden finns deras eftertraktade pizzastenar, karakteristiska tagineformar och mångsidiga bröd- och pajformar. På FormAdore är vi stolta över att erbjuda ett omfattande urval av Emile Henrys keramik, där du hittar:

• Gratängformar – rektangulära, ovala, i olika storlekar och en regnbåge av färger.

• Brödformar – för att skapa perfekta limpor och krispiga baguetter.

• Paj- och quicheformar – runda, med eleganta räfflade kanter, tillgängliga i en mängd olika nyanser.

• Pizzastenar – för att uppnå den eftertraktade krispigheten från vedeldad ugn direkt hemma.

• Grytor och ugnsformar – perfekta för långkokta grytor och att steka kött till perfektion.

• Tagineformar – för autentiska marockanska kulinariska äventyr.

Dessa utsökta produkter finns i en mångfald av färger och storlekar. Tveka inte att använda våra filter för att hitta den perfekta matchningen för ditt kök och dina kulinariska ambitioner.

Emile Henry Bestsellers

Våra oftast valda produkter inkluderar deras ikoniska brödformar (cloche, baguetteformar), pizzastenar och mångsidiga 3-4L keramiska grytor. Klassiska lasagneformar och pajformar förblir också en ständig favorit för familjer som uppskattar enkel bakning.

Emile Henry blandar mästerligt rustik charm med en elegant, modern estetik, vilket gör deras formar till en perfekt passform för både klassiska och moderna kök. Djupa röda, rika marinblå, krämiga vita och sofistikerade flaskgröna – en palett direkt inspirerad av Bourgognes hisnande landskap – skapar en sammanhållen, elegant kollektion som strålar lika starkt på vardagsbord som vid festligare tillfällen.

Glasyren har en subtil glans och ett färgdjup som vägrar att blekna, även efter år av intensiv användning. Detta innebär att dina formar kommer att behålla sitt fantastiska utseende i många år framöver, och tjänar inte bara ett praktiskt syfte utan också ett dekorativt – inget behov av att flytta dina kulinariska mästerverk till separata serveringsfat!

Varje form är genomtänkt designad och förfinad in i minsta detalj: ergonomiska handtag gör det enkelt att transportera varma rätter, rundade kanter främjar jämn bakning och enkel servering, medan en stabil, välbalanserad bas säkerställer bekväm hantering. Det är en designfilosofi som verkligen lyfter din dagliga matlagningsupplevelse.

Emile Henrys formar är byggda för intensiv, daglig användning. De står emot höga temperaturer i hemmaugnar, och deras robusta struktur gör dem motståndskraftiga mot repor och mekaniska skador. Många modeller hanterar också plötsliga temperaturförändringar med elegans, vilket lägger ytterligare en fjäder i hatten för deras kökspraktiska egenskaper.

Keramiken är icke-porös, vilket innebär att den inte absorberar lukter eller smaker, så du kan tryggt tillaga en mängd olika rätter i samma form utan några kvardröjande eftersmaker. Den släta, glaserade ytan gör rengöringen till en barnlek – dessa formar tål maskindisk och kräver ingen särskild omvårdnad.

Varumärket lägger också stor vikt vid säkerhet: deras produkter är tillverkade av naturliga råvaror och är helt fria från kadmium, bly och andra skadliga ämnen. Detta innebär att du kan vara lugn i vetskapen om att dina Emile Henry-formar är livsmedelssäkra och perfekta för daglig matlagning för hela familjen.

• Bakar du bröd? → Överväg en cloche eller en dedikerad brödform.

• Älskar du gratänger? → Utforska vårt sortiment av ugnsformar och gratängformar i olika storlekar.

• Lockar medelhavsköket? → Våra pizzastenar och tagineformar är precis vad du behöver.

• Sugen på en gryta? → En 3-5L keramisk gryta blir din nya bästa vän.

Vi specialiserar oss på premium kökstillbehör, och vi kan vår sak när det gäller kvalitet. Vi erbjuder endast originalprodukter från de senaste kollektionerna, komplett med tydliga beskrivningar och expertishjälp för att du ska kunna göra det perfekta valet. Med snabb leverans och engagerad service är ingen tid bättre än nu att utforska hela Emile Henry-kollektionen hos FormAdore och bygga din alldeles egna uppsättning utsökt fransk keramik för bakning och servering.