Japanska knivar

Japanska knivar kännetecknas av en extraordinär skärpa. De är uppskattade av kockar över hela världen. De berömmer den fantastiska ergonomin i handtagen, den enkla slipningen och den underbara minimalistiska designen. Dessa knivar riktar sig dock inte bara till proffs, utan även till dem som lagar mat enbart som amatörer. Knivar av denna typ är alltid en utmärkt presentidé för bröllop, födelsedagar, nya lägenheter eller runda relationsjubileum.
Och vilka typer av japanska knivar finns det? Bland annat finns det universella kockknivar för att skära kött och grönsaker. Det finns också japanska sashimiknivar för att filéa fisk och dela sushi. De fungerar bra för exakt skivning av kött. En populär typ av kniv är också santokukniven, som passar bäst för tillagning av vegetariska rätter. Vi rekommenderar också ostknivar.
Andra populära japanska knivar i vårt sortiment är klassiska köttknivar, skalknivar, örtknivar och brödknivar samt stekknivar och köttgafflar. De är alla tillverkade av hårt rostfritt stål av hög kvalitet, ibland med inslag av trä.