Stefano Giovannoni är en av de mest produktiva formgivarna i Alessis 'drömfabrik'. Mami-knivarna som han har designat är lätta och mångsidiga, har låg hårdhet och är avsedda för hemmabruk.

Huvudfunktioner :

• Denna kockkniv är en allroundkniv som är oumbärlig i varje kök – du kan skära bokstavligen vad som helst med den!
• Den har ett brett, långt blad.

• Kockkniven används för att hacka grönsaker och skiva kött.

• Både knivbladet och handtaget är tillverkade av matt stål av typen AISI 420.

• Stefano Giovannoni är en designer och arkitekt med ett extremt tekniskt förhållningssätt till den kreativa processen. Hans design kännetecknas av industriell känsla och funktionalitet – som i Mami-grytserien, också tillgänglig från FormAdore.