Krukan har lite för tunn botten för att användas på en induktionshäll, man måste hålla ett mycket vakande öga på sylten under omrörning och man kan inte använda mer effekt eftersom sylten brinner upp för ett ögonblick och ingen omrörning hjälper. Den enda lösningen är att minska effekten och vänta, röra om, vänta ....... osv. Ett fruktansvärt tråkigt och långt jobb.