Stekpannor med lock

En stekpanna med lock är oumbärlig för gryträtter, men den är också användbar för att värma upp mat; den kan till och med framgångsrikt ersätta... ugnen. Visste du att Italiens främsta delikatess, pizza, också kan tillagas i en stekpanna? För att degen ska jäsa ordentligt behöver den utsättas för höga temperaturer, inte bara från botten – därför innehåller varje recept på pizza från stekpanna information om ett lock.

När du väljer en panna med lock, kontrollera om den också är lämplig för ugnen – detta kommer att utöka dess användningsområde avsevärt och låta dig förbereda komplicerade rätter utan att smutsa ner extra kastruller. Om du gillar grytmat, välj en djup stekpanna med lock som fungerar både som stekpanna och kastrull.