Sparrisgrytor
Sparrisen, grönsakernas adel, kräver specialbehandling – den är ju trots allt aristokratisk! Ett litet misstag är allt som krävs för att den delikat smakande, raffinerade sparrisen ska försvinna för alltid och ersättas av en bitter, oätlig massa. Om du är ett fan av denna ädla grönsak har du inget annat val än att skaffa en professionell sparrisgryta. Detta är den enda garantin för att den alltid blir perfekt tillagad!
Sparrisgrytan måste vara hög; tillräckligt hög så att inte ens den längsta sparrisen sticker upp (vanligtvis runt 27 cm). Det andra viktiga elementet är den avtagbara korgen, som gör att sparrisen kan ångas på säkert avstånd från vattnet. Självklart kan sparrisgrytan tjäna dig året runt, även för att koka andra avlånga grönsaker.
