Råd

Te, ingefära, honung… Recept på värmande höstinfusioner

Te, ingefära, honung… Recept på värmande höstinfusioner

Författare

Elsa Andersson

2020-10-06

När höstvädret inte skämmer bort oss är det värt att förgylla dagen med en mugg aromatisk, ångande te. Höst- och vinterteinfusioner kan tillagas på många olika sätt. Du behöver bara ditt favoritte som bas och tillsätter sedan olika frukter, värmande kryddor eller örter. Hur förbereder man vinterte? Upptäck enkla och beprövade recept på värmande infusioner som värmer kroppen inifrån och gör hösten mer njutbar.

Te med ingefära och kanel

Finns det något mysigare på hösten än att krypa upp i en bekväm fåtölj med en fluffig filt i knät, din favoritbok och en mugg aromatiskt, varmt te? Vinterte med gurkmeja, färsk ingefära, kanel och skivor av färsk citron, sötat med honung, kommer inte bara att värma dig skönt under dystra, kalla höstdagar och göra tiden med en bok i handen mer angenäm, utan också effektivt bidra till att stärka ditt immunförsvar.

vinterte höst kanel citron värme
vinterte höst kanel citron värme

Ingredienser:

  • 3 teskedar löst svart te
  • 500 ml vatten
  • 1 kanelstång
  • 1 tesked gurkmeja
  • 3 citronskivor
  • ca 3 cm skalad ingefärsrot
  • 2 matskedar honung

Tillagning:

  1. Häll de svarta tebladen i en tesil. Öppna din kryddburk och mät upp 1 tesked gurkmeja, lägg den i tesilen tillsammans med kanelstången.
  2. Koka upp vatten, vänta 3 minuter, häll sedan över blandningen.
  3. Lägg därefter i skalad och riven ingefära, citronskivor och honung. Rör om ordentligt.
  4. Vänta några minuter tills infusionen får en intensiv färg.
  5. Teet är nu klart! Det återstår bara att hälla upp det i en stor mugg och njuta av smaken av denna höstinfusion.
Sandrine Mugg 8,5 cm, ljusgrå

186,77 kr

Sandrine Mugg 8,5 cm, ljusgrå

Bloomingville

2 varianter

Fina Ströare för kanel och kakao

233,44 kr

Fina Ströare för kanel och kakao

Gefu

Expeditionstid inom 24 timmar

-5%
Acacia Honungssked

449,00 kr472,42 kr

Acacia Honungssked

Alessi

Expeditionstid inom 2 arbetsdagar

Värmande hallonte

Grönt te med färska hallon är en dryck som värmer oss skönt under långa höstkvällar. Hallon och citron ger infusionen en lätt syrlig smak, medan kanel och rosmarin bidrar med en underbar arom. Grönt te med hallon och kanel smakar fantastiskt och har en rad hälsofördelar.

Ingredienser:

  • 2 teskedar löst grönt te
  • 300 ml varmt vatten
  • kanelstång
  • rosmarinkvist
  • 1 matsked honung
  • 2 citronskivor
  • 6 frysta hallon

Tillagning:

  1. Häll de gröna tebladen i en tesil, tillsätt även kanel och rosmarin. Häll över varmt vatten och vänta några minuter.
  2. Häll det bryggda teet i en mugg, tillsätt honung och rör om. Tillsätt även citron och hallon.
Luki Citruspressar, 2 st

148,32 kr

Luki Citruspressar, 2 st

Lekue

Denna produkt är för tillfället inte tillgänglig

Hallonte
Värmande hallonte
Hallonte
Värmande hallonte

Vinterte med äpple, kanel och tranbär

Ett värmande te med äpple, kanel och tranbär, med tillsats av värmande kryddor och honung, är en utsökt dryck som inte bara perfekt värmer en kropp som kylts av höstvädret, utan också stöder den och hjälper den att återhämta sig snabbare om du blir förkyld.

Ingredienser:

  • 2 matskedar löst svart te
  • 500 ml vatten
  • 1 äpple
  • 50 g färska eller frysta tranbär
  • kanelstång
  • stjärnanis
  • några kryddnejlikor
  • ca 3 centimeter ingefärsrot
  • 1 matsked honung

Ingredienser för tranbärssirap:

  • 100 g tranbär
  • 2 teskedar socker
  • 1 kopp vatten

Tillagning:

  1. Börja med att förbereda tranbärssirapen. Lägg tranbär, socker och en kopp vatten i en kastrull. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen och låt sjuda på lägsta värme tills konsistensen liknar sirap.
  2. Häll varmt vatten över tebladen. Låt det dra i några minuter.
  3. Skala och riv ingefäran.
  4. Lägg skivat äpple, tranbär, kanel, stjärnanis, kryddnejlikor, ingefära och honung i en kanna. Häll den varma teinfusionen över allt. Till sist, tillsätt tranbärssirapen. Rör om.
  5. Häll upp teet i muggar eller tekoppar och servera.

Kanske kaffe?

Om du inte är en tefantast, kanske du blir frestad av våra vinterkaffen – pepparkaka, choklad, kryddigt? Du hittar fler recept i FormAdore Magazine om vinterkaffe.
Lauren Tekanna 0,8 l

532,85 kr

Lauren Tekanna 0,8 l

Viva Scandinavia

2 varianter

Boga Ingefärsrivare

354,32 kr

Boga Ingefärsrivare

Alessi

Expeditionstid inom 15 arbetsdagar

vinterte med äpple tranbär
vinterte med äpple och tranbär
vinterte med äpple tranbär
vinterte med äpple och tranbär

Ingefära- och citronte

Ett värmande te med ingefära, citron och apelsin är en utmärkt dryck för att stärka immunförsvaret, vilket är särskilt viktigt på hösten när vår kropp är extra mottaglig för infektioner. Ingefära- och citronte är enkelt och snabbt att förbereda, och det smakar utsökt. Vi är övertygade om att detta recept kommer att bli en permanent favorit i ditt hem under höst- och vintersäsongen.

Ingredienser:

  • 2 teskedar löst svart te
  • 500 ml vatten
  • 1 citron
  • 1 apelsin
  • ca 4 cm ingefärsrot
  • 2 teskedar honung

Tillagning:

  1. Använd en citruspress för att pressa saften ur citronen och apelsinen.
  2. Skala ingefäran och skär den i tunna skivor.
  3. Brygg teet i en tesil eller en tekanna med sil.
  4. Tillsätt de pressade citrussafterna och ingefärsskivorna i kärlet.
  5. Stäng tesilen eller tekannan och vänta några minuter tills infusionen blir intensiv och aromatisk.
  6. Använd en honung- och syltsked för att skopa upp rätt mängd honung och söta teet. Rör om ordentligt.
  7. Häll den aromatiska, varma drycken i tekoppar och servera.
-5%
Acacia Honungssked

449,00 kr472,42 kr

Acacia Honungssked

Alessi

Expeditionstid inom 2 arbetsdagar

UT108 Citruspress

271,92 kr

UT108 Citruspress

Alessi

Expeditionstid inom 15 arbetsdagar

citron- och ingefärste
te med citron och ingefära
citron- och ingefärste
te med citron och ingefära

Kryddigt te med apelsin, ingefära och kanel

Ångande, aromatiskt te med en generös mängd läckra tillbehör och värmande kryddor är ett perfekt sätt att värma upp efter en höstpromenad. Vårt föreslagna te med apelsin och kryddnejlika kommer garanterat att falla alla i hushållet i smaken. Denna värmande infusion kan också tas med till jobbet eller universitetet. Det är bäst att hälla den i en termosmugg, som håller drycken varm länge.

Ingredienser:

  • 1,5 teskedar löst Earl Grey-te
  • kanelstång
  • 3 tunna skivor skalad ingefärsrot
  • 4 kryddnejlikor
  • 1 apelsinskiva
  • 1 citronskiva
  • 1 matsked honung

Tillagning:

  1. Brygg teet i ditt favoritkärl, t.ex. i en Muminmugg, tillsammans med kanelstången, ingefäran och kryddnejlikorna.
  2. Tillsätt halverade apelsin- och citronskivor i muggen, tillsätt honung och rör om.
-4%
Legio Nova Termosmugg 250 ml

339,00 kr354,32 kr

Legio Nova Termosmugg 250 ml

Eva Solo

2 varianter

kryddigt te med apelsin kanel
kryddigt te med apelsin
kryddigt te med apelsin kanel
kryddigt te med apelsin

Tips

Lär dig mer om Kusmi-teer och deras sorter i FormAdore Magazine: Sweet Love eller Anastasia? Välj Kusmi för dig själv.

Värmande te med rom

Vinterte med rom är ett idealiskt förslag för en läcker infusion under svala, höstiga, regniga dagar, som perfekt värmer dig, lyfter ditt humör och välbefinnande samt förbättrar cirkulationen. Aromatisk rom i kombination med teessens, citron och honung är ett riktigt botemedel mot höstdepression.

Ingredienser:

  • 1 tesked löst svart te
  • 250 ml vatten
  • 1,5 teskedar honung
  • 1,5 teskedar citronsaft
  • en nypa kanel
  • en shot rom

Tillagning:

  1. Häll tebladen i en tesil och tillsätt varmt vatten. Vänta några minuter tills teet bryggs.
  2. Häll infusionen i ett teglas, tillsätt honung, citronsaft och kanel. Rör om med en tesked. Häll i en shot rom. Rör om igen.
New Norm Tekanna

994,29 kr

New Norm Tekanna

Audo Copenhagen

Expeditionstid inom 24 timmar

Det är intressant!

Baserat på Kusmi-teer kan du inte bara förbereda värmande teer utan också svalkande och energigivande cocktails. Du hittar beprövade recept i FormAdore Magazine: Fatta shakern! Recept på uppfriskande Kusmi-cocktails.

Under regniga, dystra höstdagar lyfter inget ditt humör och välbefinnande så mycket som en mugg varmt, aromatiskt, högkvalitativt te med mycket frukt och värmande kryddor. Så tveka inte längre; fyll dina köksskåp med olika teer och aromatiska tillbehör idag, så att du när som helst kan förbereda en värmande, aromatisk infusion.

Elsa Andersson
E
Elsa Andersson
Elsa är en livlig tjej med en stark koppling till naturen och en förkärlek till klassisk litteratur. Hon finner lugn och ro i sina favoritserier på Netflix, som hon kan titta på i all oändlighet. Familjen är hennes nav och hon värdesätter stunderna med sina nära och kära över allt annat. Trots sin utåtriktade natur finner Elsa sann lycka i lugna kvällar hemma, insvept i en mysig filt med en fängslande bok och en rykande kopp te, vilket skapar hennes perfekta fristad på fredagskvällarna.