Kallas för aristokratin bland grönsaker, älskad av de mest kräsna gourméer, flexibel, fast och kalorisnål.
Vad finns det att inte älska?!
Sparrisen har för länge sedan erövrat våra bord. Början var tuff, då de flesta av oss bara kokade dem i vatten. Och alla sparriskännare vet mycket väl att det finns betydligt mer intressanta sätt att tillaga dem på...
När är sparrissäsongen?
Varför ska du komma ihåg sparris?
- Sparris är kalorisnål. Varje sparrisstjälk innehåller cirka 6 kalorier. Viktigt är att de är rika på protein, vilket gör dem till en mättande grönsak. Men se upp! Tillsatser som smör eller olja kan avsevärt öka kaloriinnehållet i en 'sparris'-måltid.
- Sparris är en värdefull källa till vitaminer, mineraler och näringsämnen. Gravida kvinnor kommer att dra störst nytta av att äta sparris, tack vare den betydande dosen folsyra som finns i dessa grönsaker. Sparris är också en källa till vitamin C, K och B.
- Sparris kan tillagas på dussintals sätt! Denna fördel kommer särskilt att uppskattas av dem som är på diet och ofta klagar på brist på variation i sina måltider. Sparris är inte bara kalorisnål, utan antalet recept för dess tillagning växer ständigt! Speciella sparrisgrytor finns till och med på marknaden idag :)
Sparriskuriösa fakta
Sparrisinspirationer
Grillad sparris
För oss är det nummer ett! Krispigt skal, en knaprig kärna och en livfull färg... Bonusen är den blixtsnabba tillagningen – vi gnuggar sparrisen med olivolja, våra favoritkryddor och örter (vitlök är ett måste!), och kastar den sedan på grillen eller en grillpanna i en kvart.
Ångad sparris
Inte bara för den som dietar! Att ånga associeras inte alltid med fantastisk smak. Vissa tror att denna metod att tillaga grönsaker berövar dem smaken. Lyckligtvis gäller detta inte sparris :) Sparris utmärker sig med sin utsökta, unika smak, fasta konsistens och tilltalande utseende. Ångkokning berövar dem inte dessa fördelar. För älskare av dessa ädla grönsaker rekommenderar vi särskilt sparrisgrytor. De är höga, tillräckligt höga så att sparrisen inte sticker upp; de är också utrustade med korgar, vilket underlättar ångkokningsprocessen avsevärt. Se våra sparrisgrytor >>>
Kolla in våra aktuella kampanjer på kökstillbehör som hjälper dig att förbereda hälsosamma och läckra måltider >>>
Sparris som tillbehör
Sparris gillar att regera på bordet, men den behöver inte alltid vara huvudrätten. Dess närvaro som tillbehör är också en utmärkt lösning. Oftast hittar du den tillsammans med pocherade ägg eller i en omelettsmet. Sparris tar sig till och med in på pizzan! Ett utmärkt förrättsförslag är också sparris inlindad i smördeg. Mums!
Kampanjer på sparrastillbehör
