Besticksetet Dry, designat 1982, var länge den enda bestickkollektionen i Alessis katalog. Setets elegans, tillsammans med en attraktiv finish som kombinerar två materialtexturer, gjorde Dry till en marknadssuccé och banade väg för andra bestickserier från den italienska 'drömfabriken'. Achille Castiglionis design uppmärksammades också av juryn för den 13:e upplagan av den prestigefyllda designtävlingen Compasso d'Oro. Tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål är Dry-besticken en hållbar, hygienisk och slående del av din dukning. Setet innehåller ett extremt brett utbud av bestick, från de vanligaste till högt specialiserade redskap för speciella tillfällen.
Kaffeskedet, som ingår i Dry-kollektionen – liksom de andra delarna i kollektionen – kännetecknas av en kombination av matt och polerad finish.