Ett raffinerat verktyg för att skära tryfflar i tunna skivor.

Användning:

• Alba-kniven är ett perfekt verktyg för att servera och njuta av tryfflar, denna utsökta delikatess från Piemonte.

• Kniven utmärker sig genom sin innovativa form – ett sofistikerat verktyg med en skulptural design som är både ergonomisk och funktionell.

• Verktyget är tillverkat av slitstarkt, polerat 18/10 rostfritt stål.

• Kniven designades av Ben van Berkel från UNStudio i samarbete med National Center of Truffle Studies och den internationella tryffelfestivalen i staden Alba.
• Dess form är inspirerad av stjälken som förbinder tryffeln med växtens rot, vilken den lever i symbios med.