Den kinesiska kockkniven är som klippt och skuren för att förbereda asiatiska rätter, men den är också en riktig mångsysslare som klarar av en rad andra kulinariska utmaningar.

Huvudfunktioner:

• Den kinesiska kockkniven från Zwilling Gourmet-serien stoltserar med ett extra brett och slätt blad.
• Dess egg är slipad på båda sidor i en vinkel på cirka 15° – symmetriskt, i en V-form. Detta gör kniven otroligt lätthanterlig.
• Den är inte bara korrosionsbeständig, utan har också genomgått en ishärdningsprocess som ytterligare förstärkt bladet. Och det bästa av allt? Den tar inte åt sig matlukt!
• Handtaget är nitat och ergonomiskt utformat för att ligga så bekvämt som möjligt i handen.

Användning:

• Den kinesiska kockkniven är perfekt för kött, grönsaker och örter – en riktig allroundkniv i köket.

Material:

• Bladet är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål.
• Handtaget är tillverkat av syntetmaterial.

Bra att veta!

• Kniven kan diskas i maskin. Tillverkaren rekommenderar dock handdisk efter varje användning för att bevara dess skärpa och lyster.