Perfekt för de finare köksuppgifterna – kniven från Zwilling, ur serien Gourmet, hanterar en rad olika texturer och strukturer med bravur.

Huvudfunktioner:

• Kniven har ett slätt, 10 cm långt blad.
• Bladets egg har slipats i en 15° vinkel på varje sida.
• Den absorberar inte smaker och är extremt hållbar tack vare en härdningsprocess vid låg temperatur.
• Handtaget är nitat och bekvämt format för ett säkert grepp.

Användning:

• Kniven är främst designad för att rengöra och skiva grönsaker och frukt, men den passar även utmärkt för mindre kött- och fiskbitar.

Material:

• Bladet är tillverkat av rostfritt stål.
• Handtaget är tillverkat av slitstark plast.

Bra att veta!

• Zwilling rekommenderar handdisk för Gourmet-knivarna, men de tål även maskindisk. Dock, för att bevara knivens skärpa och lyster, är handdisk alltid att föredra – det är som att ge den en liten spa-behandling!