Denna kniv är som skräddarsydd för lax och andra delikata rökta fiskar. Dess imponerande långa blad (31 cm) gör det möjligt att skära perfekta skivor direkt, även från de största fiskarna. Tillverkad av förstklassigt FRIODUR-härdat stål, är detta en kniv som är byggd för att hålla. Det extremt hårda materialet är inte bara otroligt motståndskraftigt mot korrosion, utan håller sig också skarpt länge, vilket garanterar en trogen tjänare i många år framöver. Handtaget, tillverkat av extra hård plast, är perfekt balanserat och ligger ergonomiskt i handen, vilket gör varje snitt till en ren njutning. Dessutom är kniven exceptionellt säker tack vare den speciella metallförbindelsen mellan blad och handtag. Med denna kniv i handen blir varje måltid en fest för både öga och gom!