Knivkollektionen Spitzenklasse Plus är en moderniserad version av en klassiker från WMF:s katalog. Handtagen på knivarna i serien är tillverkade av högkvalitativt syntetmaterial och har formats på ett sådant sätt att de ligger perfekt i handen. Detta ger en känsla av säkerhet och kontroll. De smidda stålbladen, tillverkade med Performance Cut-teknik (som kombinerar traditionella hantverksmetoder med modern teknik), är stabila, korrosionsbeständiga och garanterar utmärkt skärpa under lång tid. Den smidda bolsteren på bladet garanterar utmärkt balans och säkerhet under användning.
Kniven som presenteras här är en universell kockkniv med en bladlängd på 20 cm.