Taginegrytor

Taginegrytor är unika kärl för att tillaga traditionell marockansk mat. Deras kännetecken är ett högt, koniskt lock som fångar upp ånga och kondenserar den tillbaka ner i rätten. Detta håller köttet saftigt och grönsakerna fulla av smak och arom, utan att behöva tillsätta mycket vätska. Taginegrytor är perfekta för långsam tillagning, vilket lockar fram djupet i smaken från varje ingrediens. Den färdiga rätten kan serveras direkt till bordet, eftersom det imponerande kärlet även fungerar som ett elegant serveringsfat.