Mycket smart och lättanvänd design. Osten stannar äntligen på ett ställe, utan att spridas till sidorna som på vanliga kvarnar :)... Förvaring i kylskåpet är bekvämt när den stängs från botten. Det återstår att se hur det kommer att hålla, eftersom jag har använt kvarnen i en vecka (den vita är nästan helt gjord av plast).