La Cintura di Orione är en unik kokkärlsserie som förenar Richard Sappers obestridda designmästerskap med expertisen hos kulinariska celebriteter från Frankrike och Italien. Alain Chapel, familjen Troisgros, Raymond Thuilier, Roger Verge, Gualtiero Marchesi och Angelo Paracucchi – alla dessa kockar, gourmander och kulinariska auktoriteter konsulterade Richard Sapper om den optimala formen, dimensionerna och materialen för kokkärlen. Resultatet av samarbetet mellan kulinariska och designmässiga mästare är en extremt elegant och praktisk servis med fängslande estetiska kvaliteter. Vissa av kärlen är tillverkade av en unikt vacker kombination av polerad koppar och rostfritt stål, som förtrollar med sin djupa orangea glans.
Kastrullen för såser designades av Richard Sapper i nära samråd med Alain Chapel. Mästerkocken själv valde storlek, proportioner och vinkel på kärlets väggar för att göra arbetet med kastrullen så enkelt som möjligt. Att den är tillverkad av koppar, en metall som leder värme mycket väl, är av särskild betydelse för en kastrull avsedd för tillredning av ibland extremt känsliga såser (t.ex. bearnaisesås). Den jämna uppvärmningen av innehållet och förmågan att snabbt och exakt ändra temperaturen hjälper till vid hantering av känsliga ingredienser (ägg, smör och grädde). Naturligtvis är insidan av kastrullen belagd med ett lager av rostfritt stål. Kastrullens sluttande väggar underlättar användningen av spatlar och vispar för att ofta röra om innehållet. Förutom såstillredning är kastrullen även användbar för puréer och sautering.