Microplane Premium Zester Rivjärn, med en rivyta på 20,3 x 2,5 cm, är ett rivjärn för citrusskal, hårda kryddor som kanelbark, muskotnöt, ingefära, vitlök, paprika samt hårdost eller choklad. Verktyget river produkter till fina spån och strimlor, och fuktiga produkter till en puré. Det rostfria stålbladet, tillverkat av 18/8 rostfritt stål i USA, är försett med ett skydd. Handtaget på rivjärnet finns i flera intressanta färgversioner. Precis som alla Microplane-rivjärn är rivjärnen i Premium-serien funktionella och supervassa verktyg med ergonomiska, mjuka handtag och gummispetsar för att förhindra repor på arbetsytan. Rivjärnen i serien har en distinkt, egenutvecklad design, modellerad efter en lång, smal träfil. Tack vare Microplanes patenterade fotoetsningsteknik, som använder kemikalier för att uppnå skärytorna, kommer Microplane-rivjärn inte att slita eller strimla produkter, vilket bevarar deras smak och arom. Tillverkaren lämnar 2 års garanti mot korrosion.
Varumärket Microplane är världsledande inom tillverkning av multifunktionella rivjärn, och dess avancerade fotoetsningsteknik för bladen garanterar den extrema skärpan och effektiviteten hos de verktyg som erbjuds i deras katalog. Microplane-rivjärn tillverkas exklusivt i USA och har patenterats i många länder runt om i världen.

• Premium Zester Rivjärn, svart, Premium Zester Rivjärn, kashmir, Premium Zester Rivjärn, salviagrön, Premium Zester Rivjärn, senapsgul, Premium Zester Rivjärn, ljusblå, Premium Zester Rivjärn, smutsrosa, Premium Zester Rivjärn, blå, Premium Zester Rivjärn, dämpad röd, Premium Zester Rivjärn, eukalyptusgrön, Premium Zester Rivjärn, kanel, Premium Zester Rivjärn, korall, Premium Zester Rivjärn, vit