Rivjärnet Microplane med fyra sidor är en riktig köksmästare med fyra slipande ytor – blad tillverkade i USA av 18/8 rostfritt stål. De extra grova (grovmaskiga), bandformade (medelmaskiga) och fina (finmaskiga) bladen, samt skivbladet, kommer att vara din högra hand i en mängd olika köksuppgifter. Den fina bladytan är flyttbar, och när den tas bort blir det en barnlek att rengöra de andra tre sidorna grundligt. Rivjärnet har ett mjukt handtag och halkfria gummifötter för extra stabilitet. Detta rivjärn från Specialty-kollektionen, som bjuder på praktiska kvarnar och tillbehör med modern design för att underlätta matlagningen, belönades med första pris i Housewares Design Awards 2009 i kategorin 'handverktyg'. Tack vare Microplanes patenterade fotoetsningsteknik, som använder kemikalier för att skapa skärytorna, kommer Microplane-rivjärnen inte att riva sönder eller strimla råvarorna, utan bevara smak och arom. Ett bladskydd ingår i paketet.
Varumärket Microplane är världsledande inom tillverkning av multifunktionella rivjärn, och tillverkarens avancerade fotoetsningsteknik garanterar extrem skärpa och effektivitet hos verktygen i deras katalog. Microplane-rivjärn tillverkas exklusivt i USA och har patenterats i många länder världen över. Tillverkaren erbjuder 2 års garanti mot korrosion.