Skyddslocket till Microplanes Gourmet-serie av rivjärn är ett tillbehör som håller dina händer och naglar säkra när du river produkter på Microplanes supervassa rivjärn. Tack vare den speciella mataren och det praktiska handtaget rivs produkterna enkelt, snabbt, säkert och hygieniskt. Överlägget passar alla Gourmet-rivjärn utom Ultra Coarse-rivjärnet.
Microplane är världens ledande tillverkare av multifunktionella rivjärn, och deras avancerade fotetsningsteknik garanterar exceptionell skärpa och effektivitet hos verktygen i deras katalog. Microplanes rivjärn tillverkas exklusivt i USA och har patenterats i många länder runt om i världen.