Rivjärnet Microplane Gourmet Extra Course, med en rivyta på 12,6 x 6 cm, är designat för att hantera en mängd olika grönsaker och frukter som äpplen, kål, morötter, gurka och potatis. Men det är inte allt – det klarar även av smör och både mjuka och hårda ostar med bravur. Det breda, paddelformade bladet är tillverkat i USA av rostfritt stål och kommer med ett praktiskt skydd. Gourmet-serien av rivjärn är eleganta och breda, med en generös rivyta, framtagna med både professionella kockar och hemmakockar i åtanke. Med sina mjuka handtag och halkfria gummifötter får du en överlägsen stabilitet, vilket gör att du utan ansträngning kan riva även de mest 'hårdnackade' livsmedel. Tack vare Microplanes patenterade fotoetsningsteknik, som använder kemikalier för att skapa de skarpa skärytorna, kommer Microplanes rivjärn inte att slita eller strimla råvarorna, utan istället bevara deras fulla smak och arom.
Microplane är världsledande inom tillverkning av multifunktionella rivjärn, och deras avancerade fotoetsningsteknik garanterar extrem skärpa och effektivitet hos alla verktyg i deras sortiment. Microplanes rivjärn tillverkas exklusivt i USA och har patenterats i många länder världen över. Tillverkaren erbjuder en 2-årig garanti mot korrosion.