Luki silikon sushi matta designades av Luki Huber. Den traditionella Makisu-mattan är gjord av bambupinnar sammanfogade med snöre. Lekue bestämde sig för att utmana traditionen och skapa en modern matta i silikon. Purister kommer utan tvekan att bli upprörda, men silikonmattan har flera fördelar jämfört med den traditionella. Silikonmattan är non-stick och är mycket lättare att hålla ren än en traditionell matta. Detta gör jobbet med att förbereda utsökt sushi mycket enklare. Nu kan du rulla sushi som ett proffs, utan att behöva oroa dig för att riset fastnar eller att mattan blir svår att rengöra. Det är dags att kasta ut den gamla bambumattan och välkomna framtiden med öppna armar!