Skålen är funktionell, den är inte rund så den tar lite plats. Jag har gjort kimchi i den (mycket god). Det finns hål i elementet som inläggningsprodukterna pressas med, så du kan använda ett träspett för att avgasa inläggningen efter två dagar.
Tyvärr är det plast och inte glas. Det finns ingen information om huruvida det är plast för betning. I Polen använder vi glas- eller stengodsbehållare för att göra hemmagjort ensilage.