Berättelserna om te tar aldrig slut. På FormAdore strävar vi efter att återberätta dem, så att varje historia för med sig något magiskt. De innehåller välkända karaktärer, men nya dyker också upp och ger ett fräscht perspektiv på ritualen att dricka bladinlagda infusioner. Må denna november smaka som ditt favoritte.
***
Te är som en god men mystisk vän. Vi tycker om att spendera tid med dem, vi behöver dem och vi saknar dem när de inte är i närheten på ett tag. Men om någon skulle fråga oss: "Hej, var kommer din vän ifrån? Vad vet du om dem?"... Skulle vi ha svaren?
De flesta av oss vet lika lite om det te vi dricker nästan varje dag. Vi drar fram en anspråkslös påse ur en förpackning, skopar upp lite rasslande torra blad, utan att ens bry oss om att läsa brygganvisningarna... vilket brott mot teet, din vän!
En annan synd mot te är att överdådigt hylla kaffe, lovprisa det till skyarna... men är det kaffe som följer oss under dagens mest avkopplande stund, när vi äntligen kan varva ner, under en filt i soffan?
Den första sippen te
***
Det finns alltid tid för en god kopp te, men den absolut bästa tiden är utan tvekan november. Årets elfte månad är en tid för eftertanke och summering, som snart därefter försvinner i den galna förberedelsen inför helgerna. Och i vems sällskap är det bäst att fundera över livets invecklade frågor?...
En vän, såklart.
Från Sankt Petersburg till Paris
Kineserna må ha haft nöjet att upptäcka teet, men faktum är att hela världen snabbt förälskade sig i det. Utan undantag!
Teets magi verkade sakta men säkert. Japanerna blev dess nästa beundrare, och snart därefter spred sig te-hysterin över Asien, förtrollade ryska pionjärer som vandrade genom Sibirien, och slutligen, européerna fick dille (1600-talet).
Närhet till Kina, eller kanske en medfödd, nationell känsla?
En stad med europeisk flärd men en genuint rysk själ visade sig vara födelseplatsen för en av de mest framstående teproducenterna. Det var i Sankt Petersburg som varumärket Kusmi blomstrade – nu känt och älskat vida omkring. Dess skapare kan anses vara... en springpojke som arbetade i en tebutik. Unge Pavel Mikhailovich älskade sitt jobb, vilket inte gick obemärkt förbi ägaren. Snart blev springpojken hans svärson och ärvde butiken. Låter som ett färdigt manus? Det blir ännu bättre! Du hittar detaljerna i denna extraordinära te-saga i en separat Magasin-artikel om den fascinerande historien om varumärket Kusmi.
Kusmis bästsäljare, eller dina favoriter
På FormAdore har vi dussintals smaker av Kusmi-te. Vilken är bäst? Vi vet inte. Däremot kan vi helhjärtat rekommendera fyra Kusmi-smaker som är mest populära, inte bara bland FormAdore-kunder utan även bland teälskare världen över.
Prince Vladimir-te - en blandning av svart Earl Grey-te med inslag av citrus, kryddor och vanilj
Anastasia-te - en blandning av svart te, bergamott, apelsin och citron
Sankt Petersburg-te - en blandning av svart te med karamell, röda frukter och en antydan av vanilj
BBDetox-te - en blandning av mate, grönt te, rooibos, guarana, maskros och grapefrukt
Den andra sippen te
Christmas Edition - förtrollande Tsarevna
Varje år lanserar Kusmi ett speciellt julte, som är en blandning av svart te, kryddor och apelsin. Kompositionen och namnet "Tsarevna" inspirerades av berättelsen om tsardöttrarna, som fascinerades av julgranen i Vinterpalatset i Sankt Petersburg.
När du ger bort detta speciella te till någon du tycker om, glöm inte att nämna denna charmiga historia!
En människa utan te kan inte förstå sanning och skönhet.
Japanskt ordspråk
Läs inte tebladen
Varför behöver du ett tefilter? Vi har skrivit en hel separat Magasin-artikel om det. Låt oss påminna oss om tre punkter hur denna anspråkslösa "te"-pryl kan underlätta livet:
- En tesil tar en gång för alla hand om teblad som flyter på ytan.
- En tesil gör att du kan göra utsökt te för bara en person.
- Det är också en av de vardagliga detaljerna som sätter piff på livet! Titta bara på designernas fantastiska idéer, som när de skapar en enkel tesil, skapar ett litet konstverk.
Den tredje sippen te
Koka upp vattnet!
Vad gör en bra vattenkokare? Svaret är inte enkelt. Först och främst måste du bestämma dig för om du vill ha en elektrisk vattenkokare eller en traditionell vattenkokare för spisen – det är den grundläggande frågan att ta itu med. Om du tvekar mellan de två, se till att läsa vår Magasin-artikel: Elektrisk vattenkokare eller traditionell? För- och nackdelar med båda lösningarna.
Vi rekommenderar särskilt vattenkokare med temperaturkontroll. De är särskilt användbara för att njuta av olika typer av te som kräver specifika bryggtemperaturer. Om du gillar gammaldags design direkt från 50-talet, överväg att köpa en vattenkokare i retrostil, och helst en med visselpipa – en sådan vattenkokare kommer att skapa en underbart nostalgisk atmosfär i ditt kök! För fans av modern design har vi också något – en vattenkokare i rostfritt stål.
De mest sökta vattenkokarfärgerna av er är:
- svart elektrisk vattenkokare
Smeg-vattenkokare och KitchenAid-vattenkokare är också mycket populära. På FormAdore har vi ett verkligt brett utbud av vattenkokare, så du kommer säkert att hitta något för dig själv!
Mugg eller tekopp?
...och spelar det ens någon roll? Om teet är välbryggt smakar det gott alltid och överallt. Vilket inte ändrar på det faktum att en vacker mugg eller en elegant tekopp ger te-ritualen en speciell inramning.
En mugg med tefilter är ett utmärkt alternativ för dem som njuter av bladte i ensamhet.
Tekoppar är traditionella val. De vinner också över muggar när gäster kommer på besök – en elegant teservis med en tekanna och tekoppar får gästerna att känna sig riktigt bortskämda.
... eller kanske ett glas? Teglas förknippas ofta med kommunisttiden i Polen, men det är orättvist – idag erövrar de också designvärlden. Det är värt att ge teet sin kungliga rätt och servera det i ett kärl där det syns perfekt. Kom dock ihåg att välja lämpligt glas, t.ex. termoglas eller glas med hållare, där den heta drycken inte värmer upp sidorna och bränner händerna.
Den fjärde sippen te
Inte nödvändigtvis svart, inte nödvändigtvis bittert
Medan vissa kanske betraktar det som en profanation av te att tillsätta mjölk, finns det teentusiaster som absolut älskar en sådan blandning. På detta sätt blir teets smak betydligt mildare. Barn, i synnerhet, är mycket förtjusta i te med mjölk. Istället för att servera en färdigblandad brygd är det bättre att ställa en mjölkkanna på bordet – så att var och en kan tillsätta så mycket mjölk till sitt te som de önskar.
Den femte sippen te
Te är bäst på busken
...och i en lämplig behållare. Värdefullt innehåll förtjänar rätt inramning. Tekannor utmärker sig med sin intressanta design, utmärkta funktionalitet och höga hantverkskvalitet. Te som förvaras i dem – både i påsar och lösvikt – kommer att behålla sin arom under mycket lång tid!
Löst te kan vara svårt att skopa med en platt sked – bladen tenderar att falla av, och portionsstorleken minskar. Därför är det värt att utrusta din "te-arsenal" med en lämplig mätsked.
Den sjätte sippen te
