Titta bara ut genom fönstret och på termometern för att inse att vintern inte är på väg bort! Vinterkylan tvingar oss att söka metoder för att värma upp kroppen. En pålitlig metod är drycker baserade på aromatiska kryddor, som inte bara värmer gott, utan också får dig att må bättre och komma i god stämning. Upptäck recepten på de bästa vinterdryckerna.
1. Hot Buttered Rum
En varm dryck...
beredd på rom i kombination med aromatiska kryddor och smör är en oersättlig följeslagare under vinterkvällarna! Det tillsatta smöret gör Hot Buttered Rum till en delikat och sammetslen dryck. Denna cocktail värmer dig ordentligt och smakar ännu bättre. Det är värt att ta till den när de första symptomen på infektion dyker upp eller när vintertröttheten och utmattningen tar över. Hot Buttered Rum får dig snabbt på fötter igen!
Ingredienser:
- 50 g smör
- tesked rörsocker
- 100 ml kokande vatten
- 40 ml mörk rom
- 20 ml äppeljuice
- 20 ml citronjuice
- kryddor: kanel, muskotnöt
Tillredning:
Lägg smör, socker och en nypa kanel i en liten kastrull och häll sedan kokande vatten över allt. Ställ spisen på lägsta värme, placera kastrullen och rör om medan smörblandningen kokar upp. Häll rätt mängd rom, äppeljuice och citronjuice i ett long drink-glas med ett barkärl. Häll hela blandningen över det tidigare smälta smöret och använd en drinkmixer eller sked för att röra om innehållet i glaset så att alla ingredienser blandas väl. Riv lite muskotnöt ovanpå Hot Buttered Rum. Strö över en nypa kanel och stick en färgad markör på glaset som dekoration.
Drycken är klar! Sätt dig nu bekvämt, ta ett glas med en aromatisk dryck och njut av dess utsökta smak.
2. Whisky Sour
Whisky, citron, honung och... äggvita är en verkligen extraordinär och otroligt läcker kombination! Är du nyfiken på smaken av Whisky Sour? Här är receptet. Hämta shakers och rör om för att själv uppleva dess unika arom på dina smaklökar.
Ingredienser:
- äggvita från hönsägg
- 40 ml whisky
- 20 ml citronjuice
- 15 ml flytande honung
- 3 droppar balsamvinäger
- citron
- iskuber
Tillredning:
Häll äggvitan i shakern. Tillsätt sedan pressad citronjuice, honung och balsamvinäger. Ta ut en isbit från iskärlet, stäng shakern och skaka kraftigt i några sekunder. Varning! Lägg inte i mer is i shakern i detta skede, eftersom äggvitan då inte kommer att vispas. Först nu, efter att du har vispat, tillsätt fler iskuber i shakern och häll i whisky. Stäng shakern och skaka kraftigt igen för att blanda alkoholen med de andra ingredienserna. Ta istången och lägg några iskuber i cocktailglaset och häll i innehållet från shakern. Dekorera din Whisky Sour med en citronskiva, som du kan torka av glasets kanter med i förväg för att få fram ännu mer smak och arom i din cocktail.
Vårt råd
3. Glögg
Rött glöggvin med massor av aromatiska kryddor och tillsatser, glögg är en dryck som härstammar från Sverige, där den traditionellt serveras under julhelgen. Det är värt att prova att tillaga glögg från Skandinavien, eftersom den värmer dig gott, och doften av kryddor som sprids under tillredningen är extremt angenäm och kommer säkerligen att sätta alla i ett behagligt humör.
Ingredienser:
- 1 flaska halvtorrt rött vin (0,75 l)
- ett halvt glas socker
- 3 bitar kanelstång
- ett halvt apelsinskal
- färsk ingefära
- 5 kardemummakärnor
- 10 nejlikor
- glas apelsinjuice
- ett halvt glas russin
- ¼ glas blancherade mandlar
- ett halvt glas vodka, rom eller brandy
Tillredning:
Finhacka apelsinskalet och ingefäran, och krossa kanelstången. Koka upp ett glas apelsinjuice i en kastrull. Tillsätt ingefära, kanel, kardemumma, nejlikor och apelsinskal till den kokande juicen. Sänk sedan värmen och låt buljongen sjuda i cirka 30 minuter. Häll infusionen genom en sil i en annan kastrull och tillsätt vinet, den alkohol du valt (vodka, rom eller brandy) och socker. Värm upp innehållet i kastrullen, men var försiktig så att det inte kokar. Förbered alkoholglas och lägg i några mandlar och russin – häll över det varma vinet. Använd drinkpinnar och skedar vid servering... för att enkelt plocka upp russin och mandlar från den utsökta drycken.
264,00 kr271,92 kr
Premium Glass Vinglas för rött vin, 2 st
Rosendahl
Expeditionstid inom 2 arbetsdagar
Vårt råd
4 Canchanchara
Canchanchara-drinken...
Även om drinken Canchanchara har sitt ursprung på Kuba och traditionellt serveras i lerkrus, står inget i vägen för att du ska kunna förbereda denna läckra cocktail i ditt eget hem! Kombinationen av rom, honung och citron gör Canchanchara till den perfekta drycken för vintern.
Ingredienser:
- 50 ml rom
- 20 ml flytande honung
- 50 ml vatten
- 10 ml citronjuice
- en citronskiva
- några iskuber
Tillredning:
Använd ett barmått för att mäta upp de individuella ingredienserna. Häll rom och citronjuice i ett drinkglas. Använd honungs- och syltskedar för att tillsätta honung. Rör om innehållet i glaset med en drinkmixer tills honungen har smält. Tillsätt vatten och iskuber – för att förbereda dem rekommenderar vi istillbehör i form av formar tillgängliga i originella och intressanta former. Drycken är nästan klar! Allt som återstår är att dekorera den med en citronskiva. Och om du vill servera en Canchanchara-cocktail på en hemmafest, sätt drinkmarkörer på glasen så att varje gäst enkelt kan hitta sin drink.
5. Hot Toddy
Varmt vatten, whisky och kryddor gör Hot Toddy till den idealiska drycken när du känner dig nere eller deprimerad. Utan tvekan är Hot Toddy en utmärkt följeslagare för vinterkvällar under en varm filt, med en god bok i handen.
Ingredienser:
- 50 ml whisky
- 20 ml flytande honung
- ¾ glas varmt vatten
- 6 nejlikor
- en citronskiva
Tillredning:
Tillsätt honung i glaset, häll whisky över det och blanda försiktigt med en drinkmixer. Stick nejlikor i en citronskiva. Lägg den i glaset. Häll varmt vatten över glasets innehåll. Rör om allt igen med en drinksked. Klart!
OBS!
***
En älskad person vid din sida, en bra film och en aromatisk dryck – låter som ett recept på en lyckad kväll, eller hur? Så vänta inte längre, utan skaffa dig shakers och drinktillbehör för att kunna tillaga läckra och värmande alkoholdrycker i bekvämligheten av ditt eget hem, som kommer att värma upp din kropp efter en lång, frostig promenad. Vintercocktails kan också serveras till dina vänner – de kommer säkert att bli förtjusta i smaken och din kreativitet.
