Brödkorgar

Inte alla av oss har tid att köpa färska frallor varje morgon. Därför är det viktigt att förvara bröd – särskilt vetebröd (med jäst), som torkar ut snabbast (till skillnad från surdegsbröd av fullkorn, som håller sig färskt länge) – under lämpliga förhållanden. Först och främst, och detta är den viktigaste regeln – förvara inte bröd i plastpåsar (under sådana förhållanden får brödet ingen luft, det ”andas inte” och blir som ett resultat ”gummiaktigt”). Att göra hål i plastpåsen hjälper inte heller :). En annan viktig regel är att när brödet fortfarande är varmt, låt det svalna så att det hinner släppa ut fukten. Generellt sett förvaras bröd på en torr plats i rumstemperatur, men om det lämnas ”ensamt” torkar det ut eller möglar – och det är här valet av behållare kommer in i bilden. Vad ska vi tänka på när vi väljer ett sådant tillbehör? Välj storleken på behållaren efter den mängd bröd du vanligtvis köper, för att naturligt minska mängden luft och samtidigt spara bänkutrymme. Det är också värt att notera att behållaren bör ha ventilationshål för att säkerställa korrekt luftcirkulation. I FormAdores sortiment hittar du brödlådor i trä, stål eller plast. Brödlådorna kan, och bör :), matchas med köksinredningen och så, beroende på om köket är skandinaviskt, stramt, minimalistiskt, rustikt, vintage eller färgglatt, glatt och fullt av färg, kommer du säkert att hitta en brödlåda som matchar dess stil och färgskala.