En smörad macka faller alltid med smörsidan nedåt – en oskriven lag vi alla känner till. Det är förmodligen också anledningen till att när vi lägger smör eller sylt på en kniv, så får den hala ytan på tillbehöret den att landa på en nydukad vit duk eller, i bästa fall, på köksbänken. Det är just denna situation som inspirerade designern av den här presenterade Air bredningskniven att skapa ett tillbehör som trotsar gravitationen och den hala smörfatets förbannelse. Air-kniven – tillgänglig i naturligt päronträ eller polerat rostfritt stål (eller PVD-belagd mässing) och i två storlekar – är balanserad och formad på ett sådant sätt att den inte behöver vila på kanten av ett smörfat, kanten av en burk eller ett fat. Ett välbalanserat och format handtag med en bred, platt bas som kniven vilar på håller det snyggt formade knivbladet uppåt, vilket förhindrar hala situationer och oförutsedda olyckor. Enkelt som en plätt – och så praktiskt! Produkten har vunnit Design Plus 2016, reddot design award 2016 och Grand Prix Table & Cadeau 2016.

• Air Smör- och syltkniv, polerat stål, 14 cm, Air Smör- och Marmeladkniv, polerat stål, 19.5 cm, Air Smör- och syltkniv, mässingsfinish, 19,5 cm